Ловушка для потребителя: эксперт объяснил, почему в России нет качественных пельменей

Роскачество исследовало отечественные марки-производители пельменей. Выводы проверки оказались неутешительны: на полках магазинов нет ни одного производителя, достойного «Знака качества». Данные обнародовал глава ведомства Максим Протасов, выступая на Российском инвестиционном форуме.

Оказалось, основными признаками недобросовестных изготовителей популярного блюда стали следы антибиотиков в мясе и подмена указанных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами.

«К сожалению, до российского «Знака качества» в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — передает ТАСС слова руководителя Роскачества.

Протасов добавил, что в двух случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти — неуказанные компоненты.

Федеральное агентство новостей обратилось к председателю петербургской организации потребителей «Общественный контроль» Всеволоду Вишневецкому, чтобы разъяснить негативные результаты проверки. Он обратил внимание, что «причина плохого качества заключается в том, что сегодня практически никто из изготовителей не выпускает пельмени по ГОСТу, хотя [стандарт] существует».

«Он требует соблюдения очень жестких норм, в частности, массовая доля начинки должна быть не менее 50%.  Сегодня, думаю, вы не найдете пельмени на рынке, в которых соблюдена эта норма.  Естественно, всем выгодно делать их по ТУ (техническим условиям), в которые заложены более низкие показатели, которые удобны для производителя, например, не меньше 10%. Никакой обязанности переводить пельмени на ГОСТ нет, есть просто желание и воля производителя», — рассказал он.

Собеседник ФАН напомнил, что как такового государственного контроля качества не существует, когда в 2010 году была упразднена обязательная сертификация продукции, и, соответственно, весь контроль был передан самим производителям.

«То есть они сами отвечают за качество своего продукта. Нет надзорных органов, которые контролируют качество продукции», — посетовал Вишневецкий.

Комментируя нарушения российских изготовителей пельменей, эксперт, отметил, что очень часто компании не удосуживаются известить потребителей о замене ингредиентов.

«Это значит, что изготовитель на упаковке заявил один состав, например, говядину, а по факту использовал более дешевое сырье — мясо птицы. Хотя, согласно действующему законодательству, компании обязаны информировать об этом потребителей.  Производители плюют на все нормы, делают, как им удобно с одной целью: снизить затраты и повысить стоимость [конечной продукции]», — пояснил он.

Всеволод Вишневецкий и вовсе призвал покупателей отказаться от приобретения замороженных полуфабрикатов, поскольку это чревато получением некачественного продукта по очень высокой цене. За эти деньги, добавил он, покупатель может приобрести 1,5 — 2 кг качественного отборного мяса.

«Мы не рекомендуем покупать любые замороженные полуфабрикаты: будь то блинчики с мясом, пельмени, котлеты, потому что, как правило, это ловушка для потребителя. Производители обманывают покупателей, публикуя не ту информацию на этикетке, часто стоимость [продуктов] завышена. За счет агрессивного маркетинга, бренда они продают потребителям товары низкого качества», — заключил он.

Ранее Федеральное агентство новостей рассказывало, как выбрать полезный чай.

 

admin

Добавить комментарий